Extra - Jasmijn Beerthuis Yotam Ottolenghi

Extra - Jasmijn Beerthuis Yotam OttolenghiOverdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten EXTRA gaat over de ultieme door eet factor op je bord: eten waar je intens gelukkig van wordt en tot de laatste hap van geniet. Ik beloof je dat Extra koken niet veel tijd of moeite hoeft te kosten. Een groot deel van dit boek draait om simpele trucs voor textuur en smaakexplosies. Speciaal voor mensen die na een lange dag lekker willen eten, maar net zo

smaak verdiept en restjes optimaal benut

Albanië is voor hem geen onbekend land

Van burek tot brudet

Met meer dan 700 recepten verzameld uit Denemarken

Van snelle gerechten een pasta met tempeh en miso tot uitgebreidere weekendmaaltijden

and deeply inspiring

Met meer dan de helft van de recepten die veganistisch zijn

bonen verdienen een ereplaats in elke keuken

with 100 images captured by him

variërend van ontbijtgerechten tot desserts en cocktails

In dit boek laat ze zien wat Sicilië zo aantrekkelijk maakt: de diversiteit van de keuken

maar ook creatieve