Le Cantorie Franciacorta “Armonia” Saten ValtellinaIl Franciacorta Saten un prodotto tipico della zona Franciacorta. Si contraddistingue da tutte le altre tipologie perch composto solo da uva bianca, e noi utilizziamo solo uve Chardonnay (no pinot bianco). Setosit, finezza ed eleganza: queste sono le caratteristiche principali del nostro Saten. Il suo profumo intenso e fruttato, con sfumature di crosta di pane, ed il suo gusto pieno cremoso, ma allo stesso tempo soave e fresco, in modo da raggiungere
Il Nobile di Montepulciano di Poliziano nasce in vigneti situati nel comune di Montepulciano
Chiude persistente e armonico
Le vigne sono a un’altitudine di circa 450 metri con esposizione sud-est
la straordinaria capacità di accompagnare con eleganza salumi
dando alla luce un vino dal carattere armonioso e dalla buona longevità
da uve Verdicchio in purezza e da un terreno misto tendente all’argilloso
La fusione delle tre varietà dà vita ad un vino bianco paglierino brillante
acidità e tannini sono ben equilibrati e le caratteristiche per un lungo invecchiamento ci sono tutte
Al naso i profumi primari e secondari si mescolano restituendo sentori fruttati di pesca
Il Moscato d'Asti de La Bollina è un classico vino dolce frizzante perfetto da stampare al momento del dessert
è accompagnato da leggeri sentori di salvia
pensando alla pluralità espressiva con cui il Fiorduva descrive il terroir di Furore
