HarissaHarissa es un condimento del norte de frica por excelencia: una pasta o salsa producida a partir de chiles, aceite y especias. Originario de Tnez, desde entonces se ha extendido a otras partes del norte de frica y se ha adaptado a los gustos locales. Harissa N 1 es un Harissa de estilo marroqu que es menos picante y presenta una mezcla de sabores en capas de especias, menta fresca, pasta de tomate y limones en conserva. Mientras que muchos Harissas en
obtenemos también el hueso
pero se hará apreciar en gran medida en sus mesas festivas
desde principios de agosto hasta finales de septiembre
sin tapar el sabor natural del atún
Método de elaboración: Método Schützenbach
pimentón y limón en conserva
La elaboración artesanal deja intactas todas las características del atún
Cosecha: La Cosecha del aceite de oliva virgen extra O-Med Picual se realiza en Octubre
elaborado con el trío clásico de variedades de uva para su fabricación (Macabeo
Esta absoluta novedad nace de la selección del mejor salmón
para que las patatas Bonilla tengan el mejor sabor
Se utiliza la uva Trepat para producir un vinagre excepcional
