Askos Susumaniello Salento IGT 2021 Li Veli 0,75L — Vino Rosso Puglia 1

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Description

Askos Susumaniello Salento IGT 2021 Li Veli 0,75L — Vino Rosso Puglia 1NOTE ORGANOLETTICHE Rubino cupo. Naso di grande, grandissimo carattere: le sensazioni tipiche di piccoli frutti rossi e neri sono accompagnate da toni speziati, da ricordi di liquirizia e cacao amaro, da sbuffi di eucalipto. In bocca pieno ma non pesante, appagante ma di esemplare bevibilit. Davvero ben gestita la potenza alcolica. Delizioso ora, invecchier bene. DESCRIZIONE Askos il nome del nostro progetto dedicato alla ricerca, selezione e

Età delle vigne 30 à 70 ans

SAPORE corpo medio pieno

Affinamento: 6 anni sui lieviti

delicata pasticceria e leggeri toni tostati

bilanciati e di buona struttura

Il nome fa riferimento alle uve provenienti da vigneti in conduzione

Resa uva in vino: 65%

ma viene immediatamente preso per mano da una freschezza citrina affilata e da una trama sapida minerale che allungano il vino verso un finale lunghissimo

a causa degli alti livelli di acqua presenti nel terreno

frutta secca e cenni di pietra e gesso

Produzione per ettaro: 70 Q

Abbinamenti

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