Nittardi 'Belcanto' 2022 libanon

Nittardi 'Belcanto' 2022 libanonBelcanto is de Chianti Classico van het prachtige, biologische domein Nittardi in Toscane. Op het etiket floreert niemand minder dan Michelangelo Buenarotti, de vroegere eigenaar het domein. Belcanto is een blend van sangiovese die komt van twee totaal verschillende wijngaarden qua microklimaat, enerzijds een wijngaard die iets hoger gelegen is (+ 450 meter), anderzijds van een lager gelegen stuk (+ 270 meter). Deze mix van microklimaten zorgt voor de

Deze cuvée is een bijzondere combinatie van blauwe druiven (cinsault) en wat viognier en chardonnay

die ook gekenmerkt worden door vulkanisch gesteente maar met een toevoeging van klei

ceviche van zeebaars

Wijnstijl: gebakken varkensfilet met mosterdsaus

Deze wijn komt het best tot zijn recht in een Bourgogneglas

de roussanne een lichte agrum toets en de clairette zorgt voor de toetsen van wit steenfruit en zuren

Dit is vloeibaar Belgisch erfgoed dat we als Belg nog te vaak uit het oog verliezen

waarvan sommigen sedert 1901 bestaan

& Rudd Classic Range Islay Blended Whisky is een zorgvuldig geselecteerde blend van single malt en grain whisky's afkomstig van het beroemde Schotse whisky-eiland Islay

Deze wijngaard is voornamelijk aangeplant met cabernet franc en één vijfde merlot

Druif: glera

Wijnstijl: krachtige rode wijn