Nakiri Shirogami Hinokuni Kurouchi 180mm moule

Nakiri Shirogami Hinokuni Kurouchi 180mm mouleLe Nakiri est un couteau lgumes japonais traditionnel avec une lame rectangulaire mince et large, un tranchant droit et une pointe plate et mousse. L'acier Shirogami #1 est un acier haute performance connu pour sa puret, sa teneur leve en carbone et sa rtention exceptionnelle des bords. Hinokuni Kurouchi est une gamme de couteaux japonais artisanaux fabriqus Kumamoto par le forgeron Yukihiro Sakai. Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revtement

de sorte que vous pouvez utiliser la mini-marmite Filou non seulement sur les plaques de cuisson en céramique

le Santoku sert principalement à hacher

faire glisser une lame de couteau le long de la grille

tandis que son manche texturé assure une excellente prise en main

Préparation

Longueur de la lame 50 mmTsuchime et mise rapportée en Shirogami #1

Cela signifie que votre nourriture est également chauffée uniformément sur le côté

Si la qualité est bonne

Poignées pro thermo-isolantes en inox

Insérez la lame du couteau à fond dans la fente

ces couteaux fabriqués à partir d'acier poudré fonctionnent comme peu d'autres en cuisine

les foccaccias ou autres tartes salées