Reserva Rosado ‘200 Monges’ Rioja 2017, Bodegas Vinicola Real ras_Catarratto

Reserva Rosado ‘200 Monges’ Rioja 2017, Bodegas Vinicola Real ras_CatarrattoJaartal 2017 Druivenras( sen) Viura en Garnacha en een klein percentage van andere variteiten (tempranillo, calagrao). Vinificatie Nabij het dorpje Albelda de Iregua in La Rioja, staat een klooster dat in haar volle glorie rond de 10de eeuw maar liefst 200 monniken telde en die traditie wenst men vandaag te eren met de benaming van de blend. De bodega blijft zo traditioneel mogelijk werken en gebruikt geen chemische hulpmiddelen om de druiven te

Gebruik makend van de bekendste druivenrassen van het eiland die het best gedijen op het terroir van Sardinië

In de smaak een lichte toets van amandel en honing

waarbij de wijn dagelijks wordt overgepompt voor maximale extractie van kleur

Zachte tannines en een prettig zuurtje

Dit schrijft de pers:

50% Chardonnay

Het Gardameer

De fijne zuren en zachte tannines zorgen voor een perfecte balans waardoor hij een breed publiek kan bekoren

De resterende hectare is ongeveer 15 jaar geleden geënt met Petit Verdot

met het terugkerende donkerrode fruit en een lichte kruidigheid

De bodems hebben een kleiachtig grond met tufsteen

van voorgerechten tot hoofdgerechten met zeevruchten