Box promozione - SARGICCIA

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Description

Box promozione - SARGICCIALa mitica box SARGICCIA ad un prezzo speciale con spedizione GRATUITA Contiene: 1 kg di Lonza di semibrado 500 g salsiccia appassita di semibrado 500 g salame di semibrado 1 vino omaggio a sorpresa (in base a come gira al norcino)

L’immersione in olio di girasole permette di fermare la stagionatura e conservare perfettamente il prodotto per periodi molto lunghi senza variare il suo sapore originale

Viene insaccata con budello naturale e legata a mano

Il Ciu Ciu Gotico è un Rosso Piceno

Gusto dolcissimo e grasso roseo che si scioglie in bocca

la pancetta ed il prosciutto

Il lonzino casareccio viene prodotto artigianalmente lasciando una copertura di lardo che permette una stagionatura più lunga

I bocconcini al tartufo sono preparati come i bocconcini classici

Viene aromatizzato con sale

si nota un lieve retrogusto di agrumi all'assaggio

Una volta disossata la coscia suina

Il prodotto assume quindi un sapore delicato e pastoso

spesso caratterizzata da tonalità variegate e una superficie leggermente rugosa

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