Solounanotte 2022 Vin sans alcool

Solounanotte 2022 Vin sans alcoolPour la premire fois chez DDV, les cuves magnifiques de Nico et Daniele nous arrivent en provenance du Lazio en Italie. Solounanotte est un rouge lger ou ros fonc base de canaiolo nero macr pendant une demi journe. Le vin est ensuite lev pendant 6 mois en cuves de fibre de verre. Le sol volcanique amne une minralit et une fracheur surprenante. ouvrir l'apro avec des olives, des fromages et de bons ami es! Dtails du prix Prix par bouteille: 29,95$ + tx

Vendange manuelle

Pressurage direct et élevage en barriques pendant 9 mois

Le gewurtz fait quelques jours de macération et est assemblé aux autres raisins en presse direct pour amener fraîcheur et haute buvabilité

extraits à base de vodka (lavande et habanero)

aromatique et une vague de fruits à noyaux

de fraises des bois et d'une touche de violette

Raisins provenant de vignobles bio de l'Ontario

Prix par bouteille: 38

Un clin d'oeil et il n'y en a plus

Prix total de la caisse: 281

et l’ensemble correspond parfaitement à l’objectif : un vin juteux

00$ + tx (12)