Barolo DOCG Pajana - Domenico Clerico maccabeuBarolo DOCG Pajana di Domenico Clerico si presenta con un aspetto limpido e un colore granato con riflessi rubino. Al naso si aprono sensazioni di frutti rossi maturi, leggere note speziate e accenni floreali tipici dei vini di grande struttura, accompagnati da sfumature terrose e minerali. Al palato mostra corpo pieno, tannini ben presenti ma ancora levigati, un buon equilibrio tra acidit e succosit e un finale lungo che invita alla riflessione. un
primi piatti con verdure e formaggi freschi
Al palato si può immaginare una bevanda da gustare liscia o accompagnata da tonica e ghiaccio
culminando in un finale secco e pulito che lascia spazio alla voglia di un altro sorso
preservando la personalità del vitigno e valorizzando il terroir unico della regione
per apprezzarne al meglio la freschezza
Originario dei prestigiosi Grand Cru della Côte des Blancs
che avviene principalmente in botti di rovere
un preludio a quello che sarà un assaggio pieno e armonico
con riflessi verdognoli che preannunciano la sua freschezza
facendo della Vodka Abyssal un'ottima scelta anche per un regalo esclusivo o un elemento distintivo nelle collezioni di spiriti premium
un viaggio sensoriale nelle tradizioni italiane con ogni sorso
Si consiglia di degustarlo liscio
