Salentein Barrel Selection Merlot 2023

Salentein Barrel Selection Merlot 2023Denken we aan fluweel zacht en toch complex, dan denken we aan Salentein Barrel Merlot. De prachtige rode wijn heeft een diepe paars rode kleur. In de geur bespeurden wij aangename aromas van rijp rood fruit, cederhout en nog een lichte hint van kruiden en vanille. De smaak van deze Salentein Merlot is fluwelig zacht met een goede complexiteit. Door deze complexiteit hebben we wel in de gaten dat we niet te maken hebben met een simpele Merlot. De

kleur en extra structuur toe aan de blend

En dat is niet geheel zonder reden

Deze rode wijn heeft een stevige body en is mooi in balans met zijdezachte tannines

honing en milde specerijen

Hier volgt na de persing een houtlagering van tien maanden op Franse vaten in de kelders van Poggio del Volpi

Het idee was om een hoogwaardige Loire-collectie te creëren

7 procent Malbec en 3 procent Petit Verdot

moeten we terug naar 1626

zachte peer vervolgd de geur

gaat de geschiedenis veel verder terug: naar de 13e eeuw

de unieke bodem en de perfecte wijnstokken geeft deze koningswijn een elegant

strengheid en knowhow van de familie levend en brengen hun wijnen tot het uiterste van perfectie