Carré d'Astres 2021 Bolgheri

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Description

Carré d'Astres 2021 BolgheriCantina: L Thio Noots Romain Verger Provenienza: Anjou Loira Francia Vitigno: Chenin Blanc Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 12,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Realt piuttosto giovane nel panorama vinicolo francese, pochi ettari nell'area centrale della Loira. Vino da fermentazione spontanea e nessun controllo della temperatura, chenin fresco e mediamente strutturato.

Tipologia: Vino Frizzante Rosato

Affinamento per 16 mesi in botti di legno usate

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in tini di rovere

Informazioni aggiuntive: ottenuto da uve prevenienti dai vigneti Grand Cru di Bouzy ed Ambonnay

Vitigno: 90% Pinot Nero

fermenta spontaneamente in tini aperti e affina in legno grande per 12 mesi

Provenienza: Colli di Luni - Liguria - Italia

Provenienza: Montagny lès Beaune - Borgogna - Francia

vinificate in azienda

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Raccolta manuale

Provenienza: Carso

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