Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano 2017 TraminCastello di Neive Barbaresco Riserva Albesani Vigna Santo Stefano 2017, Piemonte, Itali De Castello di Neive Barbaresco Riserva Albesani Vigna Santo Stefano 2017 is afkomstig van de historische wijngaard Santo Stefano binnen de MGA Albesani in Neive. Wat betekent Riserva bij Barbaresco? Een Barbaresco Riserva moet minimaal 50 maanden rijpen, waarvan ten minste 9 maanden op hout, wat zorgt voor extra structuur, verfijning en bewaarpotentieel. In
Hier worden wij ontzettend blij van
De druiven worden na de oogst gesorteerd
Traditioneel wordt deze wijn geserveerd met cantucci
De wijn wordt onder beluchting afgetapt om een natuurlijke stabilisatie van de componenten mogelijk te maken
Als de druiven nog liggen te slapen en hun natuurlijke frisheid blijft behouden worden ze met de hand binnen gehaald
Genesteld in de koelere kustzones van Californië
een land waar wijnbouw een geschiedenis heeft die zo diep geworteld is als de wijnstokken zelf
Houtlagering voor Condado de Haza Reserva
Een evenwichtig glas wijn van Marques de Riscal
want Villa Emilio verwijst naar de oude Romeinse villa waar deze gronden ooit bij hoorden
het gerenommeerde wijnhuis
maar ook een fantastische gesprekspartner aan tafel
