Bodega Bravo Escos Pas dels Caus Bombino

Bodega Bravo Escos Pas dels Caus BombinoDeze verassende en verfrissen wijn is afkomstig uit verschillende wijngaarden in Torroja del Priorat. De wijnstokken staan aangeplant op gemengde bodems met in de basis leisteen en klei. De combinatie van Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache Noir en Syrah blijkt een bijzondere te zijn. Dankzij de twintig jaar oude wijnstokken en het perfecte klimaat kunnen de druiven optimaal rijpen en weten ze elkaar op unieke wijze te versterken. Kwaliteitswijnen

die jarenlang in de vergetelheid was geraakt

met een dikke donkerpaarse druivenschil

waardoor er niets mis kan gaan

twintig procent Tempranillo en vijftien procent Viura voor een fijne frisse touch

In Clessé is de bodemstructuur enigszins anders met een combinatie van krijt en klei gemengd met mergel die een specifieke mineraliteit aan de wijn overbrengen

Met zijn briljant heldere

De wijngaarden van Tahbilk zijn gegroepeerd langs de oevers van de rivier de Goulburn

maar bovenal gewoon een lekkere wijn

Nabij het dorpje San Vincente de la Sonsierra

Hierna rijpt het prachtige sap maar liefst 3 jaar op Sloveens eiken

De Chardonnay staat bekend om haar excellente wijnen

een historische cru in Montalcino waar één wijn het landschap