Alsace Pinot Noir Tradition 2023 - Fernand Engel W28-29-bianchi-ita-highColore rosso ciliegia. Al naso intenso; si esprime con note di piccoli frutti rossi, prugna, sambuco e un cenno di cuoio. Al palato ricco, morbido, dai tannini vellutati e dalla lunga persistenza. L'Alsace Pinot Noir Tradition di Fernand Engel nasce da uve coltivate su terreni calcarei, secondo i dettami dell'agricoltura biologica. Vino ricco, inebriante, imponente nel bouquet e solido nella struttura, assolutamente da provare. Ottimo in abbinamento a
“Della Tradizione”: un nome che calza a pennello per questo Barbaresco DOCG targato Marchesi di Barolo
Ideale se proposto in abbinamento con piatti dolci a fine pasto
scorrevole ed equilibrato
Entra in bocca con un sorso minerale
e si svolge in botti di rovere francese di Allier dalla capacità di 54 ettolitri
avvolgente grazie all’ottimo equilibrio
Sapidità e freschezza unita alla complessità di sapori rendono questo vino piacevole come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce come la pasta con pesto alla trapanese o il tradizionale cous cous con pesce
Al sorso risulta di buon corpo
è davvero sublime
Bianca è il nome della secondogenita di Nadia
È un rosso con cui Palo e Noemia dAmico dimostrano tutto il valore della loro cantina e dei loro vigneti
luoghi unici capaci di far emergere in modo netto il proprio carattere nel vino
