Alghero Torbato DOC "Catore" 2023 - Sella & Mosca W14-sconto24h-sconto15

Alghero Torbato DOC "Catore" 2023 - Sella & Mosca W14-sconto24h-sconto15Propone allocchio un bel giallo paglierino luminoso. Il naso si sviluppa sui tipici sentori di macchia mediterranea, con ricordi di pera e camomilla a seguire. Sfaccettato e sapido il sorso, verticale e dinamico, fresco e di lunga persistenza. Un lungo percorso di ricerca portato avanti per anni dalla cantina Sella & Mosca, porta oggi a risultati come il Catore, Torbato di Alghero che racchiude unimpronta territoriale come nessunaltra etichetta in

ideale per gli amanti dei vini naturali e vegani

macerando sulle bucce per circa 20 giorni alla temperatura di 30 °C

sosta in acciaio per circa due anni

senza bisogno di spiegazioni

dimostrando l’ottima capacità della cantina Borgo Conventi anche nella realizzazione di spumantizzati

Il Nebbiolo d’Alba DOC “Ca Veja” è prodotto con una fermentazione in acciaio con la tecnica del “cappello sommerso”

Innanzitutto perchè è buono

cemento e acciaio

Da scoprire

dodici-tredici mesi sulle fecce fini prima dell’assemblaggio finale

producendo un vino unico ed inimitabile

Un vino dall'eleganza estrema