Bourgogne Aligotè Champ Farey - Domaine Sylvain Pataille Champagne e Spumanti

Bourgogne Aligotè Champ Farey - Domaine Sylvain Pataille Champagne e SpumantiBourgogne Aligot Champ Forey Domaine Sylvain Pataille un vino bianco di Borgogna autentico e territoriale, espressione fedele di una parcella storica e della visione artigianale di Sylvain Pataille. Un Aligot di grande tensione e precisione, che interpreta questo vitigno tradizionale in chiave profonda e gastronomica, mettendo in luce freschezza, mineralit e carattere. Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante. Il profilo aromatico

espressione rara della filosofia di selezione dei barili più esclusivi

pensato per chi cerca un metodo classico espressivo e di classe

Poggio alle Mura nasce su suoli ricchi di argilla

deciso e armonico

in perfetto equilibrio tra potenza e freschezza

scorza d’arancia

erbe aromatiche e leggere note affumicate

Denominazione: Barbaresco DOCG

equilibrato

dando vita a uno Champagne complesso e di grande carattere

ricca e avvolgente del Vermentino coltivato nei vigneti granitici della Gallura

per un periodo più breve rispetto al Brunello