Spumante Metodo Classico "Brut Contadino" 2023 - Ciro Picariello w29_sconto20

Spumante Metodo Classico "Brut Contadino" 2023 - Ciro Picariello w29_sconto20uno spumante non sboccato e quasi imprevedibile nellespressione dei colori e degli aromi che variano da bottiglia a bottiglia. facile ritrovarvi sentori agrumati, tostatura di nocciola e mineralit gessosa. Il perlage sottile e ha una pronunciata vena acida, con richiami allidrocarburo. Con leggero anticipo, per preservarne il frutto croccante e mantenerne la sua piacevole acidit, vengono raccolte le uve di fiano di Avellino, con cui si produce questo

fresche e avvolgenti

nato nel 1924 grazie a Umberto Briganti

è ottenuto dall'assemblaggio di diverse varietà di uve coltivate secondo l'agricoltura biologica e provenienti dalle migliori parcelle nel territorio della Provenza

Non è mai eccessivo: ha ogni elemento al posto giusto

finezza e una componente fruttata irresistibile

È un Valdobbiadene con tutte le carte in regola

in umido e arrosto

La bocca è calibrata e fragrante

Pieno e caldo in bocca

praticamente lunico vitigno a bacca rossa coltivato in Alsazia

Ed è così anche per questo Barbaresco DOCG

frutto del perfetto binomio fra vitigno e terroir