Venezia Giulia IGT “Capo Martino” 2022 - Jermann collection

Venezia Giulia IGT “Capo Martino” 2022 - Jermann collectionPaglierino luminoso alla vista. Ampio il ventaglio olfattivo che apre con note di erbe officinali, pesca bianca e tiglio, per poi ampliarsi con sensazioni di resina e minerali. Ingresso di bocca voluminoso e avvolgente, preludio di un assaggio corposo e persistente. Il finale segnato da ricordi mentolati e speziati. Il Venezia Giulia IGT Capo Martino di Jermann un grande vino bianco che porta il nome della collina in cui sono coltivate le uve che

È di fatto un Blanc de Noirs

è speciale insieme a un bel piatto di linguine ai moscardini

con un sorso in cui amarezza e acidità si bilanciano alla perfezione

fresco e sapido l’assaggio

Sorprendono la voce minerale e le note di tabacco in chiusura

All'olfatto esprime sensazioni di frutti a bacca scura

danno origine a una vera e propria “chicca enologica”

Il Barbaresco Valeirano DOCG della cantina piemontese La Spinetta nasce nel “cru Valeirano” a Treiso

succo di limone e fiori di ibisco

frutta secca e crosta di pane

portando così a vini dalla perfetta armonia aromatica

che dura 15-20 giorni e arricchisce il prodotto