Bourgogne Aligoté Élevage Long 2024 VP FIN

Name: Bourgogne Aligoté Élevage Long 2024 VP FIN
Brand: mekongrustic.com
SKU: 87261803533
Price: 72.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.5247 (18 reviews)

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Description

Bourgogne Aligoté Élevage Long 2024 VP FINCette cuve repose sur une slection parcellaire issue des maturits les plus abouties, destine supporter un levage long. L'levage sur lies fines apporte profondeur et complexit tout en conservant une trame acide structurante. Un Aligot construit pour la garde, plus tir que dmonstratif. Caractristiques Cpage : 100 % Aligot Vinification et levage : 18 mois en foudres autrichiens et amphores, sans filtration Garde : 6 8 ans

Sol et Terroir : granits

97/100 Decanter

riches en débris rocheux

de violette et d'épices chaudes

10 mois en fûts anciens (0 % bois neuf)

vieilles vignes (40 ans et plus)

avec un bouquet complexe mêlant fruits noirs

Dosage : Brut Nature – 0 g/l

Une cuvée ambitieuse qui était déja grandiose sur 2023 et qui confirme la pertinence de son élevage en 2024 : tanins poudrés

Terroir : Vignes de 30 ans situées sur les climats : Les Meix

Ce rare Maranges 1er Cru est une excellente alternative à Chassagne et Puligny

Bourboulenc 10 % (sélection massale)

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