TRACÉ CARMÉNÈRE Rouge - Pessac-Léognan - 2020 - 1 bouteille Format:1 x 75 cl (Bouteille)

TRACÉ CARMÉNÈRE Rouge - Pessac-Léognan - 2020 - 1 bouteille Format:1 x 75 cl (Bouteille)Trac Carmnre est une micro cuve du Chteau de Cruzeau. Ce vin confidentiel est issu d'un vieux cpage longtemps oubli, originaire du Bordelais, le Carmnre, rintroduit en 2003 par Jacques Lurton. Install sur la plus belle croupe de graves du domaine, oriente plein sud, celui ci a trouv sur ce terroir remarquable sa parfaite expression. Le soin mticuleux apport la vigne, une vinification trs soigne, rsultant d'un long savoir faire, lui confrent lgance et

Le résultat est un vin sur le fruit

Son potentiel de garde est remarquable

est très concentré en fruits noirs

desserts au chocolat

le volume harmonieux et les tanins croquants

La vinification en cuve a permis de préserver la pureté de ses arômes et d'exprimer toute la complexité du terroir de cette appellation

Petit verdot 8%

l’attaque est ample et élégante

👨🍳 Recette : Cannelloni de crabe au saumon fumé

Le Petit Bonnet blanc

avec trace de vin (rouge) sur une face

authentique et moderne