Uivo Pet Nat Curtido Sauvignon Blanc

Uivo Pet Nat Curtido Sauvignon BlancPop die kroonkurk Koningsdag proof pet nat incoming! Deze sparking wijn heeft een lekker, droog karakter met bloemige en fruitige tonen, en een fijne zuurgraad. Licht troebel, lekker eigenwijs en precies funky genoeg om hem super interessant te maken. Gemaakt door Folias de Baco in de Douro, van Moscatel Galego druiven, met schilcontact (dus ja: orange vibes) n volgens de pet nat methode. Ongefilterd, geen poespas, gewoon puur sap met energie. Koel m

Smaak: fris en complex

een vleugje mediterrane kruiden

lang gerijpt op eik en acacia

handgeplukt

plus een infusie van lindebloesem

Wijnmaker Amós Bañeres kiest bewust voor een pure

fris en elegant

Buiten Zuid-West Frankrijk kom je deze druif bijna nooit tegen

en zachte tannines

niets gepolijst

L’Étable Fumé is het soort fles dat je koud zet als je zin hebt in iets avontuurlijks en complex

precies dat moment waarop je beseft dat eenvoud het lekkerst is